16+
Выбирай узнал, что…
Все новости
ТюменьВсе галереи Тюмени

На секретном ужине тюменцы попробовали блюда «лягушатников»

 10 фотографий

В Тюмени прошел очередной секретный ужин, темой которого стала французская кухня. На этот раз гости собрались в волшебных интерьерах старинного особняка в клубе «Калькутта», где отведали лучшие блюда «лягушатников».

На секретном ужине тюменцы попробовали блюда «лягушатников»
На секретном ужине тюменцы попробовали блюда «лягушатников»
На секретном ужине тюменцы попробовали блюда «лягушатников»
На секретном ужине тюменцы попробовали блюда «лягушатников»
На секретном ужине тюменцы попробовали блюда «лягушатников»
На секретном ужине тюменцы попробовали блюда «лягушатников»
На секретном ужине тюменцы попробовали блюда «лягушатников»
На секретном ужине тюменцы попробовали блюда «лягушатников»
На секретном ужине тюменцы попробовали блюда «лягушатников»
На секретном ужине тюменцы попробовали блюда «лягушатников»

Шеф-повар заведения Егор Зуйкин и су-шеф Владимир Кольцов показали гостям, насколько прекрасны в своей простоте правильно приготовленные блюда из качественных продуктов с идеально подобранными соусами. На десерт гостям клуба «Калькутта» подали эклеры от частной кондитерской Анастасии Протыняк и французское печенье «Мадлен» с англезом с добавлением каштанового меда.

Вечер сопровождался увлекательными рассказами о Франции и французской кухне от Алексея Кондрахина, гастрономического эксперта, дегустатора и специалиста по эстетике вкуса. Гости узнали об особенностях кухни, о трепетном отношении французов к продуктам, а также некоторые забавные факты. Например, мало кому известно, что может ответить француз русскому, назвавшего его «лягушатником». Оказывается, французы недоумевают, как же мы можем есть гречку, ведь у них это исключительно корм для скота. А морепродукты и моллюсков французы начали есть отнюдь не из гастрономических предпочтений, а от голода и нехватки мяса в период столетней войны.

Все партнеры участвуют в организации секретного ужина на безвозмездной основе, а сам формат предполагает направление на благотворительные проекты собранных от участия гостей средств.

И это раз не стал исключением: все деньги, за вычетом затрат на организацию, направлены на исполнение новогодних желаний маленьких пациентов в отделении гематологии и химиотерапии Тюменской областной клинической больницы №1. Отчет будет опубликован в аккаунте секретного ужина.

Фото: Наталья Логачева.

Написать комментарий

Написать комментарий

Читайте также

Как провести каникулы, чтобы ребенок был полон сил на весь учебный год

Лето — счастливая пора каникул и три месяца беззаботной жизни без уроков и раннего подъема по утрам. Вот только от родителей напрямую зависит то, как ребенок проведет это лето: активно на свежем воздухе или дома за монитором.

7 июня 2019 года
Почему k-pop хотят запретить в России?

Несмотря на то, что k-pop слушают во всем мире, никто так и не может понять, что из себя представляет данный жанр, и почему его хотят запретить в современной России. Да и хотят ли?

21 марта 2019 года
Почему k-pop хотят запретить в России?

Несмотря на то, что k-pop слушают во всем мире, никто так и не может понять, что из себя представляет данный жанр, и почему его хотят запретить в современной России. Да и хотят ли?

21 марта 2019 года